בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
 
התחלות חדשות: אטרקציות 

התחלות חדשות: אטרקציות

 
 
מערכת RED

לרגל השנה החדשה, אתר מפה מביא לכם את רשימת עשרת המקומות המבטיחים ביותר שנפתחו השנה בתחום הנופש והפנאי, כולל צימרים, אטרקציות ומסעדות מבטיחות. שנה טובה

 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. מסלול טיול: נחל קטלב

 
מעל נחל קטלב, מיובליו של נחל שורק שבלב הרי ירושלים, עובר שביל של נופים ירוקים ושלווים, המתפתל בין טרסות, מעיין, בוסתנים נטושים, חורש טבעי והרבה מאוד עצי קטלב אדומי גזע. בסוף החורף ובאביב גודשים את השבילים שדות של פרחי בר במגוון צבעים משכר

עוד על האטרקציה
 
 

2. צימר: מול המצודה

בלילה אחד בג'קוזי בצימר כלשהו הבין מיכאל חורי כי אירוח הוא הדבר שיגרום לו סיפוק והנאה אמיתיים בחיים, שלא כמו פרנסת היום יום המעט אפרורית. את ההכרה הזו תירגמו מיכאל ושושי, באהבה רבה, לשתי סוויטות רחבות מימדים שתוכננו כך שהמתארחים בהן ירגישו שהרעיפו עליהם מהמיטב.כל סוויטה מצויידת בריהוט עץ שנבחר בקפידה, הטלוויזיה מפנקת במסך ענק והג'קוזי מקבל את הכבוד שמגיע לו כשהקיר שלצידו מצופה באבנים. המרחב, שכבר אין רבים כמותו בנוף הצימרים, יכול גם הוא להרחיב את הלב.

עוד על האטרקציה
 

3. מסעדה: פנגאה

מתי בפעם האחרונה פתחתם תפריט במסעדה ולא נתקלתם בחציל בּלאדי ביוגורט, אוסובוקו טלה, ואנטרקוט? אנחנו בעד ים תיכוניות, חומרי גלם מקומיים ובישול עונתי, וכשזה טוב זה הכי טוב בעולם, אבל התחושה העולה מסיבוב מסעדות בארץ מותירה, ולא רק בפה, תחושת שיעמום קלה. ארוחות מסעירות באמת, כאלו שיישארו בזיכרון ויותירו ריגוש אמיתי, כאלו שיעשו שימוש במוצרי גלם אחרים, או יציעו שילוב טעמים מסקרן ובלתי מוכר, הפכו לנדירות. השף המוכשר רועי סופר הגיע לכאן לאחר עבודה במטבחי מסעדות ניו יורקיות מוערכות (ביניהן הסושי סמבה, שעתידים לפתוח השנה סניף בארץ) והוא מביא משב רוח מרענן לעולם המסעדנות המקומי. מן המטבח הפתוח היפהפה שמאחורי מחיצת הזכוכית יוצאות מנות המשלבות טכניקות בישול מצרפת עם השפעות וחומרי גלם אסיאתיים ולטיניים (בעיקר יפן, פרו וברזיל). מדובר בחוויה גסטרונומית מעניינת במחירים שפויים עד מאוד ובאחת המסעדות המבטיחות ביותר שנפתחו בארץ השנה.

עוד על האטרקציה
 

4. פארק: נשר

בתום השקעה של ארבע שנים פתחה הקרן הקיימת לישראל פארק חדש ומקורי להנאת הנופשים. הפארק הינו חלק מפרוייקט פיתוח פארקים באזורים עירוניים אותו החל הקק"ל כמאבק אקולוגי לשמירת השטחים הפתוחים ברחבי הארץ אשר מאויימים על ידי עבודות מואצות של פיתוח ובינוי. בפארק, המאפשר למבקרים להנות מחלקה המזרחי של שמורת הר הכרמל נבנה גן ציבורי גדול ובו שולחנות פקניק, מתקני שעשועים, מצפורים ושבילי הליכה.

עןד על האטרקציה
 

5. מסעדה: צחקו

עולם כמנהגו נוהג ברחבת החמארות של שוק מחנה יהודה. חבורות של שחקני שש בש וקלפנים קשישים מעבירות את היום על שיפודי בשר ועראק זול, אדישות למדי לביסטרו המעוצב הקטן שנפתח בקצה הרחבה. זוהי היוזמה החדשה של אלי מזרחי, מוותיקי הסוחרים בשוק, ובעליו של בית הקפה המקסים "הכול לאופה וגם קפה". גם כאן הבת מורן לוקחת חלק נכבד בעשייה, ויחד עם השף ניר פרץ הרכיבה תפריט מקומי מעניין, שאמור להתבסס על בשר, דגים, וירקות מן הדוכנים הסמוכים. מסעדת שוק שעושה שימוש בחומרי גלם מקומיים וטריים.

עוד על האטרקציה
 

6. מסעדה: הבית באבירים

שתי יחידות האירוח שבנו זוג האדריכלים והמעצבים הן מהיפות שמקומותינו. המחשבה, הכישרון והטעם המוקפד, שניכרים בצימרים האלגנטיים והיקרים, נוכחים גם במסעדה החדשה שלהם, שפתוחה בתיאום מראש לא רק למתארחים במקום. הכניסה למסעדה, הבנויה מאבן ערבית מקומית, היא דרך מטבח אורחים אפוף ניחוחות לחם טרי נאפה. משם ממשיכים לחדר הסבה, לוגמים אפריטיף ומעיינים בתפריט. את המנה הראשונה והעיקרית אוכלים בתחנה הבאה, חדר אוכל מהודר עם שנדליירים מקריסטל, הכולל חמישה שולחנות בלבד. על התפריט, שמנסה לשלב גם הוא בין חומרי הגלם המקומיים לטכניקות אירופאיות מסורתיות, אחראי השף לירז קריספין. את התפריט שלו אוכלים במרפסת לצלילי פכפוך המים באמת המים באורך 50 מטר שנבנתה בחצר.

עוד על האטרקציה
 

7. מסעדה: ספונס

אחרי שנים של מגורים בשכונת משכנות שאננים, כשקבוצות מטיילים סוקרות את ביתה העתיק והיפה מבחוץ, החליטה הילה סולומון לפתוח את ביתה למבקרים ולהפוך את כשרון הבישול והאירוח למקצוע. כשמגיעים לפנות ערב עולים עם אפריטיף אל מרפסת קטנה הצופה אל הנוף הכי יפה בירושלים: חומות העיר העתיקה, הר ציון, גיא בן הינום והמדבר המשתרע מאחוריו. יורדים חזרה אל חדר האוכל, ומסבים אל שולחן עץ גדול ערוך לסעודת מלכים של מנות נהדרות עשויות בידיה של טבחית מוכשרת שרוחשת אהבה גדולה לחומרי הגלם ולשוק מחנה יהודה שממנו הם מגיעים. המיקום המושלם, הטעם הטוב והשילוב של אינטימיות עם פורמליות והידור, עושים את ספונס למקום מושלם לארוחה חגיגית, מקום שמביאים אליו אורחים חשובים מחו"ל ובעיקר מקום למי שאוהב אוכל טוב ואת ירושלים.

עוד על האטרקציה
 

8. ספא: הבוסתן הנעלם

ייני אהרון היא דור שני של נשים שהתאהבו במדבר ובים. קדמה לה ויני, אמא שלה, שהגיעה כבר לפני שנים מהולנד ונכבשה ביופיים של חופי סיני וייני היא ממשיכתה. הים האדום אמנם רחוק מכאן כשעת נסיעה אבל מרכז הג'הארה שהוקם בלב המדבר, לצד הפונדק המפוקפק של כושי רימון, עם בריכת המים הטובים שבו מאפשר לייני ולמתארחים במקום להרגיש כדגי זהב במים מתוקים. ג'הרה היא שיטת טיפול במים חמימים שמשלבת ציפה פסיבית ומרפת איברים עם תרגילים רגועים ועם נגיעות של שיאצו שמשחררות לחצים ועושות לגוף רק טוב.מתחם הבריכה המקורה עם החלונות הרחבים שמקיפים אותו נמצא ליד בוסתן צעיר ופונה להרים. בשעות הערב, כשהשמש מרהיבה בשקיעתה, מואר המקום בעשרות נרות נתלים שמוסיפים את הדרוש ליצירת קסם.

עוד על האטרקציה
 

9. צימר: אתנחתא

כפר האומנים עין הוד, שהוקם על שרידי הכפר עין חוד, מחבר בין האמנות האנושית לטבע וצובע את הר הכרמל באותם הגוונים שצבעה ראש פינה את הגליל ועין כרם את הרי ירושלים. טיול בכפר מזמן ביקור במוזיאונים לאמנות, בתי קפה, גלריות ואפשר גם להגיע לנחל שנשפך לים. בית האבן הקטן בחצר של ליסה וגיל מציע חוויה כפרית אותנטית שקשה למצוא בין אלפי הצימרים שצצו בשנים האחרונות. שני הבעלים הם שחקנים שהפכו בעמל רב את הסטודיו שלהם ליחידת אירוח מיוחדת במינה השומרת על אופי המבנה המקורי. המעוניינים בארוחת בוקר מן המוכן יכולים לבקש מליסה שתארגן יוגורט, גבינות, לחמים ריבות וירקות.

עוד על האטרקציה
 

10. ספורט אתגרי: צובייק

פארק האופניים החדש שהוקם בתחומי קיבוץ צובה משתרע על פני 40 דונם ומציע מסלולי נסיעה וטיולים לרוכבים בכל הרמות. את מבנה הפארק תכנן ועיצב דידי שניידר הגרמני, גורו נערץ למביני דבר בתחום. בתחומי הפארק אפשר למצוא שבילי רכיבה צרים, שבשפת המקצוענים נקראים סינגלים, מקפצות מאתגרות (דרופים) ומסלולי 4 קרוס למתקדמים. מלבד תרגול, אימון והדרכה בפארק עצמו אפשר לצאת מכאן לטיולי אופניים מודרכים בנופים היפים שבסביבה ולשלב ביקור במעיינות, תצפיות ורכיבה בשבילי חורש יפים.

עוד על האטרקציה
 

11. אכסניה: פאוזי עאזר

אחרי שגמאו ביחד ולחוד מרחקים רבים, משביל ישראל הקרוב ועד נפאל הרחוקה, החליטו מעוז ושלומית ינון כי מה שחסר בארץ הוא גסט האוס בסגנון המקובל בטיולי חו"ל. בית האפנדי פאוזי עאזר שחי בנצרת בין 1907-1980 נבחר לשכן את החלום הפרטי של השניים. הבית, שנבנה עבור משפחת סוחרי הקרקעות משמר אדריכלות מפוארת של בתי עשירים. לבניין שתי קומות שבחדרי הראשונה בהן שיכנו בעבר את בהמות המשא ואת הסחורות. הקומה השניה שימשה למגורים ובמרכזה אולם משותף שמשני צידיו שלוש דלתות עץ המובילות לחדרים. חלק מתקרותיו היפות של הבית, כמו זו באולם המרכזי, צוירה בשנת 1880 על ידי אומן לבנוני שהתגורר בעיר ושכר עמלו ליום היה לירת זהב ובקבוק עראק. רצפת השיש בבניין יובאה מתורכיה, הרעפים ממרסי בצרפת ותקרת העץ נבנתה מארזי הלבנון.

עוד על האטרקציה
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by