בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
 
עוגה בקלי קלות 

עוגה בקלי קלות

 
 
משה שגב, מומחים עם סגנון

משה שגב אופה עוגת גבינה קלה להכנה עם תותים ולימון. הכינו את המזלגות

 
 
 
 
 
 
 
 
 
תמונה: ASAP
 תמונה: ASAP   
250 גר גבינת שמנת טבעית עם אחוזי שומן גבוהים –של תנובה ...

120 גרם גבינת % 5 לאפייה ...של השף הלבן

100ג"ר שמנת חמוצה

100 ג"ר סוכר ל ב ן

2 כפיות גרדת לימון

2 בייצים שלמות

120 ג'ר שמנת מתוקה- 38%


אופן הכנת העוגה

יש להקציף את השמנת המתוקה ולהוסיף את הביצים אחת , אחת .
כאשר הקצפת מתחילה להיות הומוגנית מוסיפים את שאר החומרים .
וממשיכים להקציף למקסימום אווריריות. יוצקים על הבצק הפריך ומכניסים לאפייה .


מתחילים ב 200 מעלות ויורדים ל170 זמן האפייה כחצי שעה בסה"כ


אופן הכנת הרוטב :

רכיבים :

2 כוסות מלאות בתותים טריים
1/2 כוס מלאה בסוכר לבן
1/4 כוס מים
1 מקל למון-גראס
2 גבעולי מנטה טרייה \ נענע טרייה

אופן ההכנה :

מרתיחים את המים על מחבת קטנה ומוסיפים לתוכה את הלמון-גראס
מוסיפים את הסוכר למחבת עם המים ומערבבים היטב עד שהסוכר נמס.
בשלב זה מוסיפים את התותים ומערבבים היטב לאחר חצי דקה מוסיפים את הנענע למשך חמש דקות שולפים זורקים את הנענע ומכניסים את הרוטב למקרר.

בתיאבון!
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by