בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
 
כוסות של אהבה 

כוסות של אהבה

 
 
משה שגב, מומחים עם סגנון

משה שגב במתכון מיוחד ליום האהבה: כוסות מוס חלווה עם שוקולד ותותים

 
 
 
 
 
 
 
 
 
צילום: ASAP
 צילום: ASAP   
רכיבים לזוג אוהבים :

2 כוסות שקופות נמוכות ויפות להגשה

רכיבים למוס חלווה :

500 מ"ל שמנת מתוקה
250גרם חלווה מגורדת
1 מקל וניל
150 גרם שוקולד לבן


רכיבים לרוטב שוקולד :

גביע שמנת מתוקה
150 גרם שוקולד
2 שיפודים קצרים עם תותים משופדים (במידה ולא משיגים שיפודים קצרים חותכים אחד באמצע )
כף של אגוזי מלך מרוסקים או ערמונים

אופן הכנה:

מחממים את המקל וניל עם מעט שמנת מתוקה וממסים לבפנים את השוקולד הלבן
מקציפים את שאר השמנת במיקסר ומוסיפים לתוכה בהדרגה את התערובת וניל ואת החלווה .
ברגע שהתערובת מתייצבת וכל החלווה בפנים מפסיקים את הפעולה יש לשים לב לא להקציף יתר על המידה שהשמנת לא תתפרק
לאחר מעבירים את המוס לכוסות כאשר בכל כוס ממלאים קצת יותר מחצי כוס


רוטב שוקולד :

מחממים את השמנת וממיסים בתוכה את השוקולד תוך כדי ערבוב
מכבים את האש בשלב הוספת השוקולד !
מכניסים את השיפוד לתוך הכוס עם המוס הישר למרכז המוס , אני ממליץ להכניס רק מחצית מהשיפוד
מעל יוצקים את רוטב השוקולד עד לס"מ אחד מהסוף. כך אני משאיר מקום לערמונים\אגוזים.
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by